Ярославский ресторан с полезной кухней «Ванильное небо» попал в лонг-лист национальной премии

Ярославский ресторан с полезной кухней «Ванильное небо» попал в лонг-лист национальной премии

Опубликовал

Ресторан «Ванильное небо», расположенный в центре Ярославля, включили в лонг-лист национальной премии Wheretoeat Russia. Теперь заведение сможет побороться за звание лучшего в России. Итоги конкурса подведут 20 февраля в Москве, десятку лучших выберут эксперты ресторанной сферы.

Задача конкурса – показать местным жителям и туристам заведения с необычной кухней, которые пользуются спросом у многих гурманов. Он также направлен на то, чтобы развить гастрономический туризм в России и привлечь иностранных туристов.

Ресторан «Ванильное небо» — заведение, в котором готовят не просто вкусно, но и полезно.

Гости могут насладиться авторскими блюдами от одного из самых креативных шеф-поваров современности — Сергея Фокина, работавшего в мишленовском ресторане. Его кулинарные шедевры приготовленные исключительно из натуральных, экологичных продуктов, заставляют по-новому взглянуть на привычные ингредиенты и удивляют смелыми вкусовыми сочетаниями. Кроме того, в «Ванильном небе» можно отведать свежайших, живых устриц, которые доставляются напрямую из Крыма на собственную станцию передержки.